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ROOIBOS & HONEYBUSH

 

Rooibos caramelo, Rooibos & honeybush o Rooibos sueños blancos son nuestras variantes que puedes comprar en nuestra tienda online. ¡La alternativa al té negro!

Rooibos es un té de hierbas natural sin cafeína de Sudáfrica, también conocido como té de arbusto rojo. Su sabor naturalmente dulce, la carencia de taninos y naturalmente libre de cafeina lo hace un gran té para los niños, té para embarazadas, té para madres lactantes, y un té hidratante para todos quienes quieren un té rico en antioxidantes.

Investigaciónes médicas sugieren numerosos beneficios para la salud del rooibos incluyendo propiedades anticancerígenas, particularmente en la disminución del riesgo de cáncer de piel.

ORÍGENES DE NUESTROS ROOIBOS

Nuestros rooibos proceden de la región de Cederberg en Sudáfrica. La palabra "rooibos" proviene de la lengua africana y significa "arbusto rojo", que es una descripción acertada de la planta. Otros nombres para los rooibos son "té de arbusto","té de arbusto rojo","té rojo sudafricano", o simplemente "té rojo". Es conocido por nutricionistas y consultores de salud en todo el mundo por su carácter calmante. A diferencia del té de la planta Camellia sinensis, el rooibos es naturalmente libre de cafeína y bajo en taninos.

FABRICACIÓN DEL ROOIBOS

Como con cualquier rooibos, nuestros rooibos se cosechan durante el verano sudafricano. El rooibos cortado es molido a una longitud uniforme, luego se pasa entre unos rodillos para desencadenar la oxidación, lo que, entre otras cosas, cambia el color de las hojas del amarillo al rojo familiar y le da a los rooibos su característico sabor y aroma dulce. Finalmente, se seca. El rooibos verde no oxidado se fabrica omitiendo completamente el proceso de oxidación y secando las hojas inmediatamente.

CONSEJOS DE PREPARACIÓN PARA NUESTROS ROOIBOS

Recomendamos preparar nuestros rooibos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Por supuesto, estas son sólo nuestras recomendaciones. Deja que tu gusto personal sea la prueba definitiva! Obten más consejos sobre cómo preparar té de hoja suelta. Debido a que el rooibos es bajo en taninos, su infusión tiene muy poca astringencia y a menudo se le describe como una bebida con una sensación resbaladiza en la boca. Caliente o helado, es una gran opción natural libre de cafeína para los niños.

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